農と手わざの郷福井県越前市から、地元の農家やスタッフの方々と一体になった体験プログラムやワークショップをお届けするサイトです。

米粉クッキング教室   １０月１５日（火）、１０月２８日（月）、１１月５日（火）、１１月１１日（月）　各１１:００〜１３:００　
※募集締切日：それぞれ開催日の１週間前

手軽で簡単な米粉のクッキング教室です。
普段のクッキングに生かせる米粉クッキング術を習得しませんか？

みそづくり講習会   ２０２３年年２月５日（日）　
※募集締切日：２月２日（木）

食卓をささえるお味噌をご自分で作ってみませんか？
無添加・安心安全なお味噌です♪

ほんこさま料理を楽しむ会   ２０２３年２月１２日（日）９時から料理作り、準備など
正午から１時間半程度食事 　
※募集締切日：2月１日（水）

浄土真宗で、親鸞聖人の命日にその遺徳をしのんで営む仏事を「報恩講」（ほんこさん）といいます。
その時に食べるお料理を楽しむ会です。
報恩講のいわれや料理の解説もお聞きになれます。

かきもちを作ろう   １月２９日（日）午後１時〜３時
　
※募集締切日：１月２４日(火)　（但し定員になり次第締め切ります。）

お持ちは先に「えび」「ごま」「昆布」「豆」など様々な味のお持ちをご用意してあります。餅を切るところから始めて、わらをなってかきもちを編んでいきます。

そば打ち体験   随時(お問い合わせ下さい）　

越前市もやいの郷・農楽園で、地場産そば粉を使い、地元の方に習ってそば打ち体験ができます。
自分で打ったそばの味は格別です！福井の味、越前そばをアットホームな雰囲気で堪能してみませんか？

大豆　畑から食卓まで   ６月種まき　　７月土寄せ、除草　　９月枝豆収穫　　１０月大豆収穫
１〜２月大豆加工体験と大豆尽くしの給食 　
※募集締切日：新年度４月末日

ごぼう講見学ツアー   ２月１７日（月）午前１１時〜１２時３０分　
　　　　　　　　ごぼう講のいわれ解説と見学 　
※募集締切日：２月１４日（金）

冬のいろりばた２０２１   ２月２８日（日）１０：００〜１５：３０　
※募集締切日：当日直接お越しください。

ロハス越前やもやいの郷・農楽園でできる様々な体験を一堂に実施します。
今後の子供会や地域での体験の参考プランにもなりますので、ぜひぜひ楽しみに来てください。

ウインナーソーセージ作り体験   随時(お問い合わせください）　

ウインナーソーセージ作り体験をしてみませんか？
腸詰めから手作りで体験できます。
お持ち帰りもできます！

本格ナポリのピザ窯（薪窯）で焼く米粉ピザ焼き体験   いつでもご予約承ります。ご希望の日をご相談ください。　
※募集締切日：希望日の３日前

ふっくらもちもちの米粉ピザが、薪窯で焼くことで、さらに香ばしく、もっちもちになります。今まで食べたことのないようなピザをお召し上がりいただけます。