日本人はなぜ米を主食にしたのか？
和食が見直されている中、古代米から現在まで、日本人はなぜ米を主食にしたのか？ 和食の魅力や出汁の話などなど、食に関する学びのチャンスです。ぜひご参加ください。 講師は奈良女子大学の名誉教授、的場輝佳氏です。
関連PDFはこちら
